消费者赔偿协会执行董事西

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然而，理赔管理公司表示，他们可以帮助简化复杂的流程，并为客户争取更高水平的赔偿。

蒙·埃文斯 (Simon Evans) 表示：“知道向谁提出投诉可能是一个雷区。” “第三方公司还可以分析数据，了解向消费者提供的产品是否公平。黛博拉·法杜尔 (Debora Fadul) 最早的童年记忆之一是，她坐在家里的轿车后座上，父亲穿 电话号码数据库 过漫长而多风的道路，前往危地马拉内陆偏远、青翠的村庄。在乡村，他的父亲培训学校教师成为更好的教育者，而法杜尔则吸收了有关危地马拉丰富的文化、人民、土地及其生产的食物的知识。

这些旅行是现年 37 岁的法杜尔在年轻时就痴迷于她的膳食食材的一个重要原因，这也很可能是她成为一名厨师的原因。

在她位于危地马拉城的 Diacá 餐厅，她站在了一项运动的最前沿，旨在让危地马拉人重新认识他们的烹饪传统，并重新将这个拥有 1700 万消费者的中美洲国家与其农民及其农产品重新联系起来，其中大部分深深植根于其许多土著居民。文化。



危地马拉危地aca 的厨房助理 Jaime Antillon（左）和学徒 Emily Meza。

Jaime Antillon（左）和 Emily Meza 在危地马拉城 Debora Fadul 的 Diaca 餐厅的厨房里。

（詹姆斯·罗德里格斯/《泰晤士报》/詹姆斯·罗德里格斯/《洛杉矶时报》）

她将迪亚卡的美食描述为“Cocina Explorativa de Root”，即从根本上进行探索的美食，她的季节性品尝菜单和单点午餐菜肴中的许多晚餐菜肴都以古老的本土食材为核心。